AOCアルザス(白) リースリング ミットナッククラック 2009 レ・ヴィニュロン・アルティザン 'Les Vignerons Artisans'【この商品はお酒です】
このミットナック・クラックというドメーヌは、アルザスのブドウ畑の中心に位置するリクヴィールにあり、この界隈の5つの村に合計10ヘクタールの畑を持っています。
それぞれの畑で、AOCアルザスとAOCアルザス グランクリュの20種類のワインを造っています。
アルザスのリースリングは、一部遅摘みの甘口ワインがありますが、多くは辛口で造られます。
このミットナック・クラックのリースリングは、華やかや香りを持ち、かつ切れ味も良い辛口ワインです。
口に含むとまず白い花やハチミツを連想させる香りを感じ、徐々に上品な酸味と共に果実味やミネラルが口に広がり、そして、ほんの少しの苦味が余韻として残るでしょう。
このワインには、シュークルートを付け合わせにしたシャルキュトリやフラムキッシュ(アルザス風ピザ)など伝統的なアルザス料理が合うのは言うまでもありません。
魚介類では、ブイヨンで軽く茹でた海老や蟹などの甲殻類、牡蠣などの海と幸を生で盛り合わせたフリュイ・ド・メールと相性が良いでしょう。
また、あまり熟成していない山羊のチーズなどもこのワインのおいしさを引き立たせてくれます。
■商品名:白ワイン リースリング ミットナック・クラック ( Riesling Mittnach-Klack ) ■内容量:750ml ■等級:AOC ALSACE ■原材料:ブドウ(リースリング種100%)、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■原産国:フランス産 アルザス地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。
※輸入品ですので、ラベル・ボトルなどに突然の変更があります。
※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。
- 商品価格:3,391円
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