ほたるいか 素干し ホタルイカ 白エビ 燻製 おつまみ 富山 富山湾 3種 アソート 各2個 合計6個 セット 送料無料 メール便 ご当地 お土産 プレゼント お取り寄せ
地元・北陸の幸をじっくりとスモーク乾燥「ほたるいかスモーク」 20g朝、水揚げされたばかりのほたるいかを一度大釜でさっと釜揚げ。
ふっくふくのほたるいかをじっくりと時間をかけて燻製しました。
富山湾の神秘ホタルイカおリンゴ・桜チップで燻製。
深く豊かな味わいは、お酒との相性も抜群です。
「白えびスモーク」 10g富山湾の宝石『白えび』を丁寧に燻製。
繊細な甘みにほんのりと燻製をのせることでコク深い味わいに。
「ほたるぼし」 15g能登の魚醤『いかのいしる』に漬け込むことで、一般的な素干しと比較し、生臭みを抑えるとともに、まったりとしたワタの旨味をひきだしています。
【3種とも、低温で時間をかけて干し上げることで素材の旨味を損なうことなく、熟成しています。
】おうち飲みにぴったりな富山湾珍味酒類を問わずお酒との相性は抜群。
熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみ下さい賞味期限 : 製造日から60日※実際にお届けする商品はこれより短くなります。
※賞味期限に関しては、弊社倉庫発送時点で『14日以上』残っている商品を発送させて頂きます。
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